黒田日銀総裁の言う２％物価上昇の世界がどんなものなのかほとんどの人は想像できていない。
毎年２％の物価が上がった３０年後世界はどうなるのか考えてみる。
２％物価が上がると言っても一律にすべての物が上がるわけではない。毎年２％の物価上昇だと単純に掛け算すると６０％物価上昇だ、その世界がどのようなものなのか考えてみる。
輸入品や材料価格が３０年後も一緒だとすると物価上昇は人件費の上昇によってもたらされることになる。（設備費などのコストは分解するとすべて材料費と人件費になる、詳しくは過去のブログで）
輸入品や材料価格は３０年間同じで値上がりなし０％で人件費は２倍つまり１００％値上がりした場合を考えてみる。
スーパーの４００グラムのステーキ肉を２０００円としてこの肉ができるためのコストを材料費１０００円、人件費１０００円としてみよう。
２０年間に肉の材料費は上がらないと仮定したので２０年後も材料費は１０００円だ。人件費は１００％上がるので２０００円になる。
スーパーのステーキ肉小売り価格は２０００円から３０００円に値上がりとなる。
次にレストランで同じ４００グラムの肉を使ったステーキを注文するとする。
レストランでは同じ肉を使ったステーキが今１００００円とする。材料費はスーパーでの価格と同じ２０００円（業者価格で少し安く買えるかもしれないが同じとする）、人件費（設備利益費用を含む）は８０００円だ。
人件費は３０年間で２倍になると仮定したから８０００円から１６０００円になる。ステーキ用の肉は２０００円から３０００円になっているから、人件費と材料費を足して合計１９０００円になる。
つまり３０年の間にスーパーの肉は２０００円→３０００円と５０％の値上がり、高級レストランのステーキは１００００円→１９０００円の９０％の値上がりとなる。
レストランの価格は６０％以上はるかに上がり、スーパーの価格は６０％も上がらない。
人件費は１００％２倍に上がっているので９０％値上がりした１９０００円のレストランで食事をする人は減らないだろうが、収入の少ない人はスーパーで肉を買ってくることになる。
昔、鳩山首相が「貧乏人は麦を食え！」と言って非難を浴びたようだが、「貧乏人はスーパーの肉を食っておけ！」という世界になる。
２０２２年１月９日
